Gà nướng mật ong – Bí quyết làm Gà nướng mật ong ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên Liệu gà nướng mật ong ngon đơn hấp dẫn :
- Nửa con gà ta, mình lấy 2 phần má đùi
- Mật ong, nước mắm, đường, dầu ăn, muối hạt, chanh, ớt bột
- Dưa leo ăn kèm
Cách Làm gà nướng mật ong ngon tuyệt vời :
Bước 1 : Trộn nguyên liệu ướp gồm : 3 muỗng canh nước mắm , 3 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cafe sữa đặc, 1 muỗng cafe đường, 3 muỗng canh dầu ăn
Bước 2 : Gà khứa nhẹ lên da vài đường cho dễ thấm gia vị. Sau đó bạn đem xoa đều hỗn hợp lên gà cả trong và ngoài. 1/2 muỗng cafe ót bột + 1/4 muỗng cafe muối hạt giác nhỏ, trộn thật đều bạn đem xoa lên phần da gà. Sau đó bạn đem cho tất cả vào túi zip, để tủ lạnh qua đêm , chú ý dàn ngang gà để cho thấm đều gia vị.
Bước 3 : Bật lò ở 180 độ cho nóng, lửa trên + quạt. Cho gà đã ướp vào khay đã lót lớp giấy bạc, phết thêm hỗn hợp ướp lên da gà lần nữa rồi sau đó bạn đem cho vào lò nướng.
Bước 4 : NƯớng gà 50 phút, mỗi 10 phút bạn lại đem phết hỗn hợp ươp lên gà. Sau khoảng nửa tiếng thì bạn hãy đem lật gà lại.
Bước 5 : Gà đã chín đều, bạn đem ra chặt miếng vừa ăn. Phần xương rìa mỏng ,ít thịt nên hơi cháy, bạn đem chặt bỏ phần đó đi là được nha. Gà vàng đậm màu cánh gián do có mật ong
Bước 6 : Trộn muối chấm gà gốm : 1/2 muỗng cafe muối + 1/2 muỗng cafe ớt bột + 1/4 muỗng cafe đường. Sau đó bạn đem vắt chanh vào muối rồi đem chấm gà nha.
Gà nhà chồng nuôi, thỉnh thoảng ông bà lại gửi vào cho. Mình đem nướng mật ong, gà chắc và ngọt thịt quá. Chiều mưa 2 vợ chồng nhậu gà nướng và bia, thật là hợp cảnh ???? . Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công