8 món ăn ngon từ thịt bò

8 món ăn ngon từ thịt bò – Bí quyết làm 8 món ăn ngon từ thịt bò ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

Cách làm 8 món ăn ngon từ thịt bò không bít chán cho ngày tết

• – 1kg bắp bò, chọn phần bắp hoa hoặc lõi rùa nhiều gân sẽ ngon hơn (bắp bò lọc hết phần mỡ bám quanh)
• – Nước mắm ngon
• – Dấm gạo
• – Đường trắng
• – Nước lọc
• – Một ít hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, tỏi, ớt chỉ thiên
• – Ngoài ra bạn cần chuẩn bị một lọ ngâm bằng thủy tinh, khổ vừa miếng bắp bò chứ đừng quá to sẽ tốn nước mắm mà không ngập được mặt thịt khi ngâm

• – Thịt bắp bò hoa: 150gr
• – Xoài xanh: 1 quả (khoảng 400gr)
• – Cà rốt: 1 củ nhỏ
• – Tỏi, chanh, ớt
• – Rau mùi, húng quế
• – Mắm, đường, dấm
• – Vừng rang chín (hoặc lạc rang giã dập), dầu vừng

• -300g thịt bò
• -2 quả khế chua xanh
• -250g hành tây ( 1 củ lớn)
• -50g gừng
• -5 củ hành tím
• -100g rau mùi
• -Muối, đường, bột canh, nước mắm, hạt tiêu, vừng trắng rang
• – 3 quả chanh, 2 quả ớt

• + Thịt bò 300 gram
• + Sả: 2 củ
• + Dầu hào: 2 muỗng
• + Tương ớt: 5 muỗng
• + Bột ớt khô: 1 muỗng
• + Quế: 1/4 thanh
• + Hoa hồi: 1/2 cái

• Nấm kim châm
• Thịt thăn bò
• Đậu phụ
• Hành lá
• Cà rốt
• Nước xương.

• 1 mớ rau muống
• 200gr lạc
• Ớt, chanh, tỏi
• Rau kinh giới
• Đường
• Bột canh

• 200 g thịt bò
• 1-2 bìa đậu
• 1/2 quả bí ngồi
• 1/2 củ hành tây
• Gia vị, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc (loại ít cay mà cho màu đỏ đẹp), tỏi băm, hành lá.

• – 200 g thịt bò mềm, thái mỏng.
•  – 200 g rau cải mầm.
•  – 200 g bắp cải tím.
•  – Một củ hành tây, một trái ớt sừng.
•  – Hành tím, tỏi băm nhuyễn, đậu phộng rang sẵn.
•  – Bột ngọt, đường, muối, tiêu, bột nêm.

• Thịt bò thăn: 500g.
• Cải bẹ xanh loại non vừa: 300g.
• Sả: 100g.
• Ớt trái đỏ: 3 trái.
• Hành lá: 50g.
• Gừng: 1 nhánh nhỏ.
• Tiêu sọ tươi: 3 nhánh.
• Chanh: 1 quả.
• Gia vị: Muốt hạt, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, hành khô, tỏi, dầu ăn.