4 nhậu ngon từ dạy dày heo

4 nhậu ngon từ dạy dày heo – Bí quyết làm 4 nhậu ngon từ dạy dày heo ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

Cách làm 4 nhậu ngon từ dạy dày heo siêu ngon ngày tết

• 1 cái dạ dày heo
• 1 nhánh sả băm
•  1 trái ớt sừng băm
• 3 tép tỏi băm
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1/2 muỗng canh đường
• 1/2 muỗng cà phê tiêu
• 1 miếng gừng: 1/2 băm nhỏ còn 1/2 thái lát; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 muỗng cà phê nghệ
• Vài lá chanh nếu có

• 1 cái dạ dày heo
• 1 nhánh sả đập dập
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng canh nước cốt chanh
• 400 ml mước dừa tươi
• 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
• 1 muỗng canh xì dầu
• 2 muỗng cà phê nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 2 tép tỏi thái lát
• 1 củ hành tím băm nhỏ
• 2 phần gốc hành lá băm nhỏ
• 1 miếng gừng thái lát.

• Dạ dày lợn 2 cái
• Tôm tươi 0,1 kg
• Bột đao 0,03 kg
• Cà rốt 0,05 kg
• Mỡ nước 0,1 l( hoặc dầu ăn )
• Thịt nạc lợn 0,15 kg
• Củ đậu 0,1 kg
• Hành củ, hành hoa, rau mùi, hạt tiêu xay, nước mắm,bọt ngọt ớt, muối
• Nước vôi, nước tro, hàn the

• Dạ dày heo (bao tử heo): 1 cái khoảng 500g
• Tiêu xanh: 8-10 nhánh.
• Củ cải trắng: 1 củ.
• 1 trái dừa tươi.
• Hành củ, dấm, muối, bột nêm, dầu ăn.
• Rau mồng tơi, bún tươi ăn kèm.